मीठा ज़हर: कहीं आप भी तो नहीं खा रहे ज़रूरत से ज़्यादा चीनी?-आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में, हमें अक्सर पता ही नहीं चलता कि हम अपनी डाइट में कितनी ज़्यादा चीनी शामिल कर रहे हैं। यह मीठा ज़हर धीरे-धीरे हमारे शरीर को खोखला कर रहा है और कई गंभीर बीमारियों जैसे डायबिटीज, दिल की बीमारियां और मोटापे का कारण बन रहा है। लेकिन अच्छी बात यह है कि हमारा शरीर हमें इन खतरों के बारे में पहले से ही संकेत देने लगता है। बस ज़रूरत है उन संकेतों को पहचानने की और समय रहते सही कदम उठाने की।
बार-बार पेशाब और प्यास लगना: क्या है कनेक्शन?-क्या आपको भी दिन में कई बार वॉशरूम जाना पड़ता है और हर समय गला सूखता रहता है? अगर हाँ, तो यह आपके शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ने का एक बड़ा संकेत हो सकता है। जब खून में शुगर का स्तर सामान्य से ज़्यादा हो जाता है, तो हमारी किडनी उसे पेशाब के ज़रिए बाहर निकालने की कोशिश करती है। इस प्रक्रिया में शरीर से पानी भी ज़्यादा मात्रा में निकल जाता है, जिससे हमें बार-बार प्यास लगती है। यह एक ऐसा संकेत है जिसे बिल्कुल भी नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए। अगर आपको ये लक्षण बार-बार महसूस हो रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना सबसे बेहतर होगा।
हर समय भूख लगना: शुगर का अनजाना साइड इफ़ेक्ट-ज़्यादा चीनी खाने से आपको तुरंत एनर्जी तो मिल जाती है, लेकिन यह एनर्जी बहुत जल्दी ख़त्म भी हो जाती है। इसका नतीजा यह होता है कि आपको हर थोड़ी देर में भूख लगने लगती है। जब ब्लड शुगर का लेवल अचानक गिरता है, तो हमारा दिमाग शरीर को और खाना खाने का सिग्नल भेजता है। अगर आपको बिना किसी खास वजह के दिन भर भूख लगी रहती है, तो समझ जाइए कि आपकी डाइट में शुगर की मात्रा बहुत ज़्यादा है। इस आदत पर कंट्रोल करना बहुत ज़रूरी है, वरना डायबिटीज जैसी बीमारियां आपको अपनी चपेट में ले सकती हैं।
दिमाग का सुस्त होना और फोकस में कमी: ब्रेन फॉग का ख़तरा-शुगर का असर सिर्फ हमारे शरीर पर ही नहीं, बल्कि हमारे दिमाग पर भी पड़ता है। जब ब्लड शुगर का लेवल बार-बार ऊपर-नीचे होता है, तो हमारा दिमाग ठीक से काम नहीं कर पाता। हमें चीज़ों पर ध्यान केंद्रित करने में मुश्किल होती है और ऐसा लगता है जैसे दिमाग धुंधला हो गया हो। इस स्थिति को ‘ब्रेन फॉग’ कहते हैं। आपको छोटी-छोटी बातें याद रखने में दिक्कत हो सकती है या काम पर ध्यान लगाना मुश्किल हो सकता है। अगर आपको अक्सर ऐसा महसूस हो रहा है, तो यह एक साफ़ संकेत है कि आपकी डाइट में शुगर की मात्रा ज़रूरत से ज़्यादा है।
त्वचा में बदलाव: क्या कह रही है आपकी स्किन?-शरीर में शुगर की अधिकता का असर हमारी त्वचा पर भी दिखाई देने लगता है। अगर आपकी गर्दन या कांख (बगल) के आसपास काले धब्बे, पिग्मेंटेशन या स्किन टैग्स (त्वचा के छोटे-छोटे मस्से) दिखने लगें, तो यह इस बात का संकेत हो सकता है कि आपका शरीर इंसुलिन को ठीक से इस्तेमाल नहीं कर पा रहा है। इसे ‘इंसुलिन रेजिस्टेंस’ कहते हैं। अक्सर लोग इन बदलावों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं, लेकिन यह डायबिटीज का शुरुआती लक्षण भी हो सकता है। इसलिए, अगर आपको अपनी त्वचा पर अचानक ऐसे बदलाव दिखें, तो उन्हें अनदेखा न करें।
थकान और सुस्ती: एनर्जी का अचानक गिरना-ज़्यादा मीठा खाने के बाद शुरुआत में आपको काफ़ी एनर्जेटिक महसूस हो सकता है, लेकिन यह एनर्जी कुछ ही देर में ख़त्म हो जाती है। इसके बाद आपको बहुत ज़्यादा थकान और सुस्ती महसूस होने लगती है। इसी वजह से चीनी को ‘क्विक एनर्जी’ का सोर्स कहा जाता है, क्योंकि इसका असर लंबे समय तक नहीं रहता। अगर आपको काम के बीच में नींद आने लगती है या हर समय थका हुआ महसूस करते हैं, तो यह भी शुगर की ओवरडोज़ का एक संकेत हो सकता है।
शुगर लेवल को कंट्रोल में कैसे रखें?-अगर आपको ऊपर बताए गए लक्षण अक्सर महसूस हो रहे हैं, तो सबसे पहले डॉक्टर से मिलकर अपना फास्टिंग इंसुलिन टेस्ट या HbA1c टेस्ट ज़रूर करवाएं। अच्छी खबर यह है कि कुछ आसान आदतों को अपनाकर आप शुगर के स्तर को कंट्रोल में रख सकते हैं। जैसे कि, अपनी डाइट में संतुलित भोजन शामिल करें, रोज़ाना थोड़ी-बहुत कसरत करें और पर्याप्त नींद लें। इसके अलावा, प्रोसेस्ड फूड और मीठे पेय पदार्थों से दूरी बनाकर आप शुगर से जुड़ी बीमारियों के खतरे को काफी हद तक कम कर सकते हैं। समय रहते इन संकेतों पर ध्यान देना ही आपके स्वस्थ जीवन की कुंजी है।
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